嵐山の湯どうふのおいしさを知ろう
嵐山は京都府京都市の観光地で、国の史跡および名勝に指定されています。
桜や紅葉の名所で、日本さくら名所100選に選ばれています。
平安時代には貴族の別荘地となって以来、京都を代表する観光地となっています。
町の中心部を流れる桂川にかかる渡月橋は嵐山の象徴となっていて、JR山陰線の北側には嵯峨野と呼ばれる観光地が広がっています。
そんな嵐山で湯どうふを頂くなら「湯どうふ・竹むら」があります。
竹むらではコース料理となっていて、とうふは昔ながらの製法で作られた森嘉の木綿豆腐を使用しています。
削りたての枕崎産のカツオ節を使用したダシしょうゆで食べる湯どうふは絶品です。
桜・新緑・紅葉・雪景色と四季折々、表情を変える美しい景色を楽しみながら味わう事が出来ます。