新たなシーズニング開発をサポート
こちらの企業は、新しい味や商品開発を目指す飲食店にパン屋や菓子メーカーなどに対してサポートを行っている、シーズニングアドバイザー集団です。
具体的なアイデアが浮かんでいない場合でも、明確に目指す味が決まっている場合でも50年越えの実績を生かした新商品開発を行っています。
高級志向やこだわりが強いものから、リーズナブルな商品やお試しで作りたいという要望にまで応えることができる特徴があります。
ロット数が大きいものだけでなく、必要な分だけ提供することができるように業界でもめずらしい最小ロットでシーズニングを提供できるようにしており、1kgや10kgの極小ロットも可能です。
カタログから選べるお試しは100gから提供してくれるので、商品開発の参考に試したいというときにベストなg数でもらうことができます。
これまで開発されているストックレシピから選ぶこともできて、甘いしょっぱいといった味覚や春や夏といった季節から探すこともできますし、具体的な料理名からマッチしているシーズニング選ぶことができる魅力があります。